日記

2022-10-19 17:52:00

さつまいも

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こんにちは。Relacher.のMihoです。
今日は自宅の畑で採れた
大量のさつまいもを使って大学芋を。
スーパーで売ってるさつまいもの5〜6倍はあり
一本でもかなりの量でした。
さつまいも好きな私はこの季節になると
さつまいもスイーツが楽しみなのですが
どうしても『太りそう・・・』って
食べようか?どうしようか?考えてしまうことがあります。
ですが、
さつまいもにはイイコトもいっぱい。
☆ビタミンCによる美肌効果
☆食物繊維による整腸作用
☆カリウムによるむくみの原因を排出
他にもいろいろ。
糖質は気になりますが
血糖値の上昇を緩やかにしてくれたり
どんなふうに食べるか?取り入れるのか?で
上手く使えるようです。
私はそこまで考え始めると
ちょっと食べること自体が邪魔くさくなってしまうので
さつまいもは大好きですが程々にしようと思います。
そして、さつまいもといえば
保育園や幼稚園の頃の芋掘り!
ということで少しお付き合いください。
神戸の幼稚園に行っていた頃に
幼稚園のイベントでバスに乗ってさつま芋畑へ。
スーパーの袋に組と名前を書いてもらい、
小さなスコップを持ってワクワク♪
私は畝の1番端っこだったのですが
そこには大きなミミズが・・・
ミミズが怖くてちょっと距離あけていたら
先生に『つめなさい』といわれ、
芋掘りしながら『ミミズきたらどうしよう』と
ビクビクしてました。
そして無事終わりウチヘ帰ると
袋の中を見た母に言われた一言。
『なんでこんなにいっぱい土ついたまま
   持って帰ってきたん?重いのに』と。
むっちゃ嫌な顔された記憶が。
結構覚えているものですね。
以上、ちびっ子だった頃の思い出でした。
やっぱり季節のものは美味しいのですね。
今は糖質がとかグルテンダメとか
いろんな情報が出ていて『それを食べることが悪』
のように聞こえることもありますが、
美味しいものはちゃんと美味しく味わっていきたいですね。
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